Verpackungen für Tiefkühlkost: Materialien, Arten und Auswahlleitfaden

Vergleich von Verpackungsmaterialien, Formaten, Barriereanforderungen, Gefrierleistung, Testverfahren und Auswahlschritten für Gemüse, Obst, Fleisch, Meeresfrüchte und Fertiggerichte.