保持冷冻食品新鲜度的精髓

从零开始制作一顿有益健康的饭菜可能是一件令人兴奋的事情。然而，谁愿意在办公室忙碌了一天后在炉子上辛苦工作，却发现自己精心挑选的新鲜农产品已经变质呢？

这种困境促使消费者以前所未有的数量涌向冷冻食品区。

随着越来越多的人选择冷冻食品作为正餐、零食、主菜等，全球冷冻食品市场经历了显著扩张。便利、保质期长和易于获取的三重优势创造了不可抗拒的吸引力。

随着推出创新产品以满足消费者对方便和美味冷冻食品的渴求的机会不断涌现，必须考虑最佳冷冻食品包装的五个基本要素。

保持新鲜

成功的冷冻食品包装必须确保产品从生产线到零售货架，最终到消费者的冰箱中都保持完好无损。选择具有卓越阻隔性能的优质包装材料。您的包装应包含适当的薄膜和阻隔层，以保护内容物免受脱水和氧化，这两者都可能导致可怕的冷冻烧伤。Grandview Research 的一份报告强调，“冷冻食品包装的材料选择起着关键作用……所选材料应坚固、防潮、防漏，同时还要保留冷冻食品的颜色、质地、营养完整性和风味。”

倡导可持续发展

为了满足对可持续冷冻食品包装日益增长的需求，请考虑使用消费后回收 (PCR) 薄膜。PCR 通过将废弃材料转化为可用树脂，显著减少温室气体排放，并将塑料从垃圾填埋场转移。这些 PCR 薄膜可以制成各种形状和尺寸的袋子，包括直立式、平放式和卷筒式。值得注意的是，PCR 薄膜的性能与非 PCR 薄膜相同，提供相同级别的保护、阻隔性能和耐用性。这意味着该薄膜可以有效阻止光、氧气和其他气体渗入包装。利用 PCR 可以使您的公司减少碳足迹、减少对垃圾填埋场的影响并实现可持续发展目标。