Abrir um saco de café pode ser complicado com selos de fábrica e sacos bem fechados destinados a manter o café fresco. Mas abrir um saco de café fresco não precisa ser uma luta.

Com a técnica certa, você pode abrir os sacos de café com facilidade e garantir o máximo de frescor, fechando-os novamente adequadamente. Este guia vai te ensinar:

• Como funcionam os selos dos sacos de café para preservar o frescor
• As 3 etapas rápidas para abrir facilmente qualquer saco de café selado
• Por que os materiais dos sacos de café os tornam difíceis de abrir manualmente
• Maneiras adequadas de selar novamente os sacos de café com fechos, fita adesiva ou recipientes herméticos
• O que acontece se você não selar novamente o café após abri-lo
• A finalidade da pequena válvula nas vedações dos sacos de café

Siga estas instruções simples e você entrará em sacos de café sem bagunça ou desperdiçando aromas e sabores preciosos.

Por que os sacos de café têm selos resistentes

As vedações dos sacos de café são projetadas especificamente para evitar que o oxigênio e a umidade entrem em contato com os grãos antes de você abrir o saco. Isso mantém o frescor e o sabor.

O forro laminado durável também torna difícil rasgar com a mão sem fazer furos. Portanto, não tente rasgá-lo!

Cafés sofisticados, como o Starbucks, usam um selo térmico comercial extra grosso que precisa ser aberto.

3 maneiras fáceis de abrir um saco de café

Evite frustração e use um destes métodos para abrir o lacre de um saco de café:

1. Retire todo o selo

Retire com cuidado a fita, o fecho ou a gravata de lata que passa pela parte superior da bolsa em ambos os lados. Isso expõe o revestimento plástico interno selado.

2. Corte com tesoura

Use uma tesoura de cozinha para abrir o selo do saco ou a linha marcada para acessar o café fresco dentro sem fazer um rasgo bagunçado.

3. Separe suavemente os lados

Depois de aberto, puxe lentamente os dois lados do saco para abri-lo. Seja gentil com qualquer válvula ou a bolsa pode rasgar.

Mantendo o café fresco após a abertura

É crucial selar novamente os sacos de café após a abertura para manter o oxigênio longe dos grãos. A exposição ao ar faz com que o café estrague mais rapidamente.

Aqui estão algumas dicas:

• Dobre a extremidade aberta do saco e esprema o excesso de ar
• Use os fechos de lata originais ou fita adesiva para selar bem o saco
• Transfira para um recipiente hermético se for jogar o saco

Armazenados adequadamente, os feijões inteiros permanecem frescos por 2 a 4 semanas. Mas o café moído dura apenas alguns dias. Invista em um recipiente ou moedor de qualidade com câmara de armazenamento.

Abrir um saco de café não é difícil quando você sabe como. Siga estas dicas para facilitar o acesso sem desperdiçar uma gota de sabores e aromas complexos de café!