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Améliorer la durée de conservation des aliments grâce à l'emballage en sac Mylar : un guide complet

Table des matières

Emballage alimentaire en sac Mylar

Introduction:

Les sacs Mylar sont la quintessence de la durabilité et de la longévité en matière d'emballage alimentaire. Si prolonger la durée de conservation de vos produits est une priorité absolue, le mylar apparaît comme le choix optimal. Des marques du monde entier, couvrant divers secteurs, choisissent le mylar pour ses qualités de protection inégalées.

Évolution du Mylar :

Initialement connu sous le nom de polyéthylène téréphtalate à orientation biaxiale, le mylar a trouvé ses racines dans les années 1950 en tant que matériau utilisé pour l'isolation, les plans, les cerfs-volants et les filtres solaires. Au fil du temps, ses propriétés exceptionnelles sont devenues évidentes, ce qui en a fait une véritable révolution en matière de conservation des aliments.

Avantages des sacs Mylar pour les produits alimentaires :

Les entreprises sont attirées par l'emballage en mylar pour ses nombreux avantages :

      • La flexibilité:
        Mylar possède une flexibilité remarquable, s'adaptant à différentes formes et tailles de produits.

      • Réflexion de la lumière :
        La nature réfléchissante du mylar protège le contenu de l'exposition à la lumière nocive, garantissant ainsi l'intégrité du produit.

      • Imperméable aux gaz et non poreux :
        Le Mylar agit comme une barrière contre les gaz et est imperméable à l'air, préservant ainsi la fraîcheur des articles stockés.

      • Durable et résistant aux perforations :
        Sa composition robuste rend les sacs en mylar résistants aux perforations, assurant ainsi la protection de vos produits.

      • Abordabilité :
        La rentabilité ajoute à l'attrait du mylar, ce qui en fait un choix économique pour les entreprises.

    Composition des sacs Mylar :

    Les sacs Mylar sont généralement constitués de couches d'aluminium prises en sandwich entre des couches de plastique intérieures et extérieures. Cette conception, idéale pour le stockage des aliments à long terme, minimise le transfert d’air et peut résister à des conditions de vide partiel.

    Origines du Mylar :

    Selon Wikipédia, le mylar, ou BoPET (polyéthylène téréphtalate biaxialement orienté), est un film de polyester réputé pour sa résistance à la traction, sa stabilité chimique, sa transparence, sa réflectivité et ses propriétés barrière contre les gaz et les arômes. Développé dans les années 1950 par des sociétés comme Dupont Films, ICI et Hoechst, le mylar est devenu synonyme d'emballage de haute qualité.

    Aliments idéaux pour le stockage du Mylar :

    Mylar excelle dans la conservation de divers aliments, notamment :

        • riz brun

        • Farine de blé entier

        • Puces

        • Saccadé

        • Noix et graines

        • Fruits et légumes secs

        • Granola

        • orge perlée

        • Aliments frais

      Durée de conservation des aliments dans des sacs Mylar :

      En moyenne, les sacs en mylar offrent une durée de conservation impressionnante d'environ trois ans. Des facteurs tels que la teneur en humidité affectent la durée, les fruits et légumes déshydratés durant légèrement moins longtemps. Les noix et les graines, grâce à leurs huiles naturelles, durent généralement environ deux ans.

      Personnalisation et dimensionnement :

      Les sacs Mylar sont disponibles en différentes tailles, allant jusqu'à 5 gallons. Bien que 33 lb de riz puissent être excessifs pour la plupart, la polyvalence des tailles de sacs en mylar répond à divers besoins de stockage. Les options d'épaisseur telles que 3,5 mil, 5 mil et 7,5 mil offrent une flexibilité, avec des sacs plus épais offrant une robustesse mais réduisant potentiellement le volume compressible.

      Considérations sur l'oxygène :

      Malgré ses propriétés d'étanchéité, le mylar ne peut pas éliminer entièrement l'oxygène. Comprendre cet espace entre la fermeture et la nourriture elle-même est crucial pour maintenir la fraîcheur.

      Recherche et collaboration en cours :

      Alors que les entreprises continuent d’explorer les capacités des sacs en mylar, la recherche d’une préservation optimale de la fraîcheur reste en cours. Nous nous engageons à rester à l'avant-garde de ces développements, en collaborant avec diverses entreprises pour améliorer leurs processus d'emballage.

      Conclusion:

      Si vous êtes intrigué par le potentiel des sacs en mylar pour votre entreprise, entamons une conversation. Nous pouvons présenter des échantillons d'emballages efficaces et partager nos expériences dans la fabrication de sacs en mylar de qualité alimentaire visuellement attrayants. Améliorez la fraîcheur et la présentation de votre produit grâce à l'innovation que le mylar apporte à la table.

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