Introducción

En el mundo de la fabricación de alimentos en constante evolución, garantizar la seguridad y frescura de los productos es primordial. Aquí es donde entra en juego el embalaje de barrera, que ofrece una solución eficaz para proteger los alimentos de elementos externos como la humedad, las partículas de aire y los contaminantes. En esta guía completa, profundizaremos en los pormenores de los envases de barrera, explorando su importancia, tipos y consideraciones para los fabricantes de alimentos.

¿Qué es el embalaje barrera?

El embalaje de barrera es una forma especializada de embalaje de alimentos diseñado para crear una barrera protectora contra factores externos que pueden causar deterioro o contaminación. Actúa como un escudo, evitando que la humedad, el oxígeno, el dióxido de carbono, el nitrógeno y otras partículas de aire lleguen al interior del producto alimenticio. Al hacerlo, prolonga eficazmente la vida útil y preserva la calidad de los artículos envasados.

La importancia del embalaje barrera para los fabricantes de alimentos:

Seguridad alimentaria: los envases de barrera desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la seguridad alimentaria al prevenir el crecimiento de microbios en descomposición y moho, que pueden representar graves riesgos para la salud de los consumidores.

Vida útil prolongada: al crear un entorno que limita la exposición al aire y la humedad, los envases de barrera extienden significativamente la vida útil de los productos alimenticios, asegurando que permanezcan frescos por un período más largo.

Reputación de marca: Proporcionar a los consumidores productos frescos y seguros es esencial para construir y mantener una sólida reputación de marca en la industria alimentaria.

Tipos de capas de película de alta barrera: 

En The Polysmarts Packaging, utilizamos dos tipos de capas de película de alta barrera para garantizar una protección óptima para sus productos alimenticios:

    1.Alcohol etileno vinílico (EVOH):

• • Ofrece una solidez del color superior, lo que garantiza que el embalaje conserve su color original con el tiempo.

• • Proporciona una excelente resistencia al aceite, lo que lo hace adecuado para envasar alimentos grasos.

• • Actúa como una barrera eficaz contra las partículas del aire, incluidos el dióxido de carbono, el nitrógeno, el oxígeno y el helio, incluso en condiciones de humedad.

     2.Poliéster metalizado:

• • Presenta una fina capa de aluminio sobre poliéster, combinando la protección del papel de aluminio con la flexibilidad de la película de poliéster.

• • Altamente resistente a la humedad y al aire, lo que garantiza que el contenido de sus paquetes permanezca seguro.

Elegir la película adecuada para su embalaje: al seleccionar la película adecuada para su embalaje de barrera, tenga en cuenta factores funcionales y estéticos.

     3.Película EVOH:

• • Variante transparente: permite a los clientes obtener una vista previa del contenido a través de una ventana en el frente del paquete, ideal para bolsas verticales.

Variante blanca: una opción popular que sirve como lienzo en blanco, mejorando la vitalidad de su diseño y gráficos.

      4.Película metalizada:

• • Ofrece un interior brillante, creando un efecto metálico visualmente atractivo en las partes transparentes del diseño del paquete.

Conclusión 

El embalaje de barrera es un componente vital en la industria de fabricación de alimentos, ya que proporciona una protección confiable contra amenazas externas que pueden comprometer la calidad y seguridad de sus productos. Al comprender la importancia de los envases de barrera, los tipos de capas de película de alta barrera disponibles y las consideraciones para elegir la película adecuada, podrá tomar una decisión informada para garantizar que sus productos lleguen a los consumidores en óptimas condiciones. 

Póngase en contacto con Polysmarts Packaging hoy para explorar soluciones de embalaje de barrera personalizadas adaptadas a sus necesidades específicas.